Dei Cavalieri Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG Millesimato Brut

SCHEDA PRODOTTO

Metodo Charmat
Denominazione: DOCG Valdobbiadene Superiore Vitigni: Glera e vitigni complementari come da Disciplinare Provenienza: Vitigni delle vocate zone di Conegliano
e Valdobbiadene
Gradazione alcolica: 11,5%vol
Residuo zuccherino: 9g/l
Temperatura di servizio: 4-6°C
Contiene solfiti

NOTE DEGUSTATIVE

Colore: giallo paglierino con riflessi verdolini;
spuma candida e cremosa; perlage fine e persistente. Profumo: floreale dolce di campo e d’acacia, fruttato fragrante di mela verde, con lievi note agrumate di lime candito.
Gusto: fresco, deciso, pulito; una bollicina di ottima lunghezza dal delicato ingresso appena sapido al finale fresco e armonico.

FORMATO: 75 cl

Abbinamenti

Questo spumante si presta ad abbinamenti dagli esiti interessanti soprattutto con la cucina di mare.
Affianca ottimamente gli antipasti più elaborati, ma anche primi e secondi piatti di pesce, declinati nelle varie cotture e preparazioni. Di sicuro affidamento anche nell’accompagnare selezioni di formaggi.