RIVE DI COLBERTALDO Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG Brut

Fresco, leggero, elegante: il Rive di Colbertaldo è l’espressione più raffinata del territorio di Valdobbiadene e il fiore all’occhiello della cantina Maschio dei Cavalieri. Un Prosecco Superiore dedicato a chi cerca l’eccellenza in ogni calice.

🥂 Caratteristiche principali

Vitigno: Glera 100%

Colore: Bianco brillante

Gradazione alcolica: 11,5% Vol

Formato disponibile: 0,75 L / 1,5 L

Annata: 2023

Conservazione ottimale: consumare entro 12 mesi

Temperatura di servizio: 6-8 °C

Calice consigliato: Flute 

🌿 Origine e Lavorazione

Prodotto da uve raccolte esclusivamente a mano nei pendii più vocati di Colbertaldo, nel cuore della zona Valdobbiadene Prosecco D.O.C.G. La vinificazione in bianco, con lieviti selezionati e fermentazione a temperatura controllata, esalta i profumi tipici del vitigno. La spumantizzazione avviene con il metodo Charmat, per una bollicina fine e persistente.

👃🏻 Note di degustazione

Colore: giallo paglierino luminoso con spuma cremosa

Profumo: intenso bouquet floreale di glicine con sfumature fruttate di pera e albicocca

Gusto: equilibrato, morbido e fruttato, con note di melone e ananas

🍽️ Abbinamenti consigliati

Perfetto come aperitivo, accompagna con stile antipasti leggeri, piatti di pesce o anche un intero pasto all’insegna della freschezza. 

⚠️ Allergeni

Contiene solfiti.