SCHEDA PRODOTTO
Metodo Charmat
Gradazione alcolica: 11,5%vol Residuo zuccherino: 14g/l Temperatura di servizio: 6-8°C Contiene solfiti
NOTE DEGUSTATIVE
Colore: giallo paglierino tenue; spuma vivace e cremosa; perlage fine e persistente.
Profumo: floreale dolce di acacia; fruttato
delicato di canditi.
Gusto: leggero, fresco e morbido; un assaggio piacevole e dissetante.
FORMATI: 75 cl e 20 cl (20 cl non millesimato)
Abbinamenti
Shãh Mat è il protagonista assoluto dell’aperitivo.
È versatile negli abbinamenti: può spaziare tra antipasti dove spiccano ingredienti di buona sapidità, come salumi
e formaggi, o di discreta aromaticità, come salse e verdure. Sa sorprendere anche con dolci da forno e dessert
a base di frutta.
